Cada produto é preparado artesanalmente, seguindo receitas tradicionais portuguesas e utilizando ingredientes de origem controlada.
Broa de Milho Tradicional
A nossa broa é preparada com farinha de milho do Minho, moída em mó de pedra segundo métodos centenários. A fermentação lenta confere-lhe uma textura densa e um sabor incomparável. Ideal para acompanhar caldos verdes, sardinhas assadas ou simplesmente com um fio de azeite.
Croissants Artesanais
Preparados com massa folhada trabalhada à mão, utilizando manteiga portuguesa de qualidade superior. O processo de laminação é repetido várias vezes para garantir camadas perfeitas e uma textura que derrete na boca. Servidos frescos todas as manhãs.
Pão de Centeio Alentejano
Cozido no nosso forno de lenha tradicional, este pão combina farinha de centeio com trigo em proporções cuidadosamente equilibradas. A crosta espessa e crocante protege um miolo denso e aromático. Conserva-se fresco durante vários dias.
Bolo Rei
O rei das mesas portuguesas nas festividades. Massa levedada enriquecida com frutos secos selecionados, cascas de fruta cristalizada e um toque de aguardente. Disponível durante todo o ano por encomenda, com produção intensificada no período natalício.
Pão de Ló de Ovar
Seguindo a receita original de Ovar, este pão de ló distingue-se pelo interior cremoso e húmido. Preparado apenas com ovos, açúcar e farinha, sem qualquer gordura adicionada. A técnica de cozedura específica cria a textura característica pela qual é famoso.
Folar de Páscoa
Tradição pascal por excelência, o nosso folar combina uma massa ligeiramente adocicada com o ovo cozido no centro. Aromatizado com canela e erva-doce, representa séculos de tradição pascal portuguesa. Disponível por encomenda na época da Quaresma e Páscoa.
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Fazer EncomendaInformação importante: Os preços apresentados são indicativos e podem sofrer alterações sem aviso prévio. Os produtos contêm glúten e podem conter vestígios de frutos de casca rija, leite e ovos. Se tem alergias alimentares, por favor informe-nos antes de fazer a sua encomenda. Os resultados e experiências de cada cliente podem variar.